Cas de réussite : Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña

Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña

Un musée contemporain, vivant, immersif, ouvert et fidèle à la tradition conservière de Santoña.

Tourisme et culture
Cas de réussite : Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña

La mairie de Santoña souhaitait mettre en valeur le patrimoine maritime, industriel et historique de la ville en créant le Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña, installé dans l'emblématique fort de San Martín.

L'industrie de la pêche, de la salaison et de la conserve, impulsée à partir de la fin du XIXe siècle par des pionniers espagnols et italiens, a transformé la localité jusqu'à faire de l'anchois l'un des grands symboles de son développement économique, social et culturel.

Lors de l'inauguration de l'espace, le maire de Santoña, Jesús Gullart, a souligné que « Santoña, c'est la mer, elle lui doit tout, tant par la tradition de grands navigateurs et marins que par toute l'industrie de la pêche et de la conserve ».

LE BESOIN

Mettre en valeur une tradition et donner de la visibilité à un métier dans un espace interactif et immersif

Pour transformer cette infrastructure historique en un musée contemporain, vivant, ouvert et connecté à sa communauté, la mairie a choisi de combiner des pièces historiques et la tradition avec la technologie immersive et les contenus interactifs les plus avancés.

Santoña avait besoin d'un musée moderne, doté d'un récit d'exposition qui relie le patrimoine conservier et la mémoire collective aux jeunes générations et aux nouveaux langages culturels, grâce à des formats participatifs.

Pour y parvenir, il fallait construire un espace qui rende hommage à la tradition et qui donne de la visibilité aux ouvrières des conserveries de la communauté, en valorisant leur rôle, historiquement passé sous silence dans les récits industriels traditionnels mais essentiel au développement du secteur.

Parmi les objectifs du projet, se distinguaient donc les suivants :

  1. Attirer et fidéliser tous types de publics : créer une expérience immersive, interactive et pédagogique grâce à la ludification et à la réalité virtuelle.
  2. Préserver et transmettre la mémoire collective : documenter et faire connaître de manière agréable le processus artisanal de fabrication de la conserve, l'évolution des marques et l'histoire urbaine de Santoña.
  3. Consolider Santoña comme référence culturelle et touristique : renforcer l'offre touristique de la commune en positionnant le fort de San Martín comme une ressource innovante à vocation culturelle qui unit tradition et technologie.

« Si les maîtres saleurs italiens ont apporté la technique à la fin du XIXe siècle, ce sont les femmes de Santoña qui y ont mis leur âme, leur habileté manuelle et l'effort constant qui ont fait de cet art un moteur économique universel. Historiquement, tandis que les hommes étaient en mer pendant la saison de pêche, c'étaient les ouvrières des conserveries qui prenaient en charge les usines et la subsistance des familles.

Le pétrissage et le filetage à la main de l'anchois ne sont pas un simple travail mécanique ; c'est un héritage artisanal transmis de mère en fille à Santoña, un savoir-faire unique qui exige une délicatesse et une précision millimétriques pour atteindre la qualité maximale. »

Marta Belaustegui

Technicienne de tourisme de la mairie de Santoña, gérante du Plan de durabilité touristique et coordinatrice des contenus du musée.

 Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña
NOTRE SOLUTION

Des expériences technologiques gamifiées qui structurent la proposition du musée

En tant que partenaire technologique spécialisé dans les solutions immersives et interactives, INVELON a piloté la conception, le développement et la mise en œuvre de l'ensemble des expériences du musée :

  • Cinq expériences de réalité virtuelle : des environnements immersifs à 360 degrés qui transportent le visiteur au-delà des murs du musée : la reconstitution du port romain de Santoña, l'ancienne usine de salaison italienne, la simulation qui vous transforme en pêcheur d'un jour à bord d'un bateau de pêche, l'expérience immersive d'une vente aux enchères à la criée et le vol panoramique à 360° au-dessus de la baie de Santoña.
  • Carte interactive « D'hier à aujourd'hui : un regard panoramique » : INVELON a développé et intégré un logiciel sur écran tactile qui permet de survoler l'évolution urbaine et territoriale de Santoña à travers des modèles 3D, des images, des vidéos, des textes et des environnements sonores.
  • Expérience ludifiée « De la mer à la table » : création d'un jeu vidéo interactif qui invite l'utilisateur à devenir maître conservier d'un jour, en recréant le processus artisanal de préparation du filet d'anchois (de la sélection de la matière première à l'étêtage, la salaison et le conditionnement final).
  • Avatars interactifs des ouvrières des conserveries : développement de quatre recréations numériques de conservières de différentes époques (Carmen, María, Loli et Puerto). Au fil de conversations interactives, ces avatars racontent leurs témoignages et leurs anecdotes et expliquent les défis du métier et le renouvellement des générations.
  • Projection interactive et archive graphique : mise en place d'un système interactif consacré au catalogue historique d'étiquettes, de lithographies et de boîtes de conserve des entreprises locales afin de montrer l'évolution du design graphique et des marques.

« Il était indispensable pour le projet de dépasser les limites physiques de l'espace d'exposition, en offrant au visiteur la possibilité de vivre des environnements et des moments clés de l'histoire (comme un bateau de pêche, le port romain ou la criée) qui ne peuvent pas être reproduits physiquement dans l'enceinte fortifiée. »

Carolina Gaona

Chef de projet, INVELON.

 Musée de l'histoire de la conserverie de Santoña
LE RÉSULTAT

Transformer l'apprentissage de l'histoire en une expérience sensorielle, participative et accessible à tous les publics

L'association du poids historique du fort de San Martín et de la puissance du développement technologique d'INVELON a permis que le Musée de l'histoire de la conserverie soit perçu comme un espace vivant et innovant.

Un équilibre parfait a été atteint entre la préservation du patrimoine matériel et immatériel et la projection de Santoña vers l'avenir grâce à la numérisation et aux expériences immersives.

Les visiteurs peuvent découvrir de manière intuitive, gratuite et sans complications la technologie de réalité virtuelle et les écrans interactifs de dernière génération, démocratisant ainsi l'accès à la technologie immersive.

De plus, grâce à la ludification de l'apprentissage avec un jeu vidéo et les écrans tactiles, les enfants et les jeunes s'approchent de la complexité du travail artisanal des conserveries par l'interaction et la pratique virtuelle.

Enfin, l'interaction avec les avatars virtuels humanise l'histoire industrielle, en permettant d'entendre directement la voix et les témoignages des femmes qui ont construit l'identité de la ville, avec empathie et transmission émotionnelle et culturelle.

« Avec l'ouverture de ce musée dans le fort de San Martín, nous ne nous contentons pas de rendre sa splendeur à un patrimoine architectural unique, nous offrons aux générations présentes et futures un espace vivant pour la connaissance, la fierté et la culture locale : l'anchois ».

Sara Lagarma

Conseillère au tourisme de la mairie de Santoña.