Come sta guadagnando efficienza il settore alimentare e delle bevande con la Realtà Aumentata?

Grazie alla Realtà Aumentata riusciamo a unire realtà fisica e informazioni digitali in situ, sulle attività da svolgere, sovrapponendo le istruzioni di qualsiasi compito nel campo visivo dell'operatore mentre lavora. Questa tecnologia può quindi migliorare l'efficienza del settore alimentare e delle bevande.

La Realtà Aumentata aiuta anche nel processo di apprendimento dei nuovi operatori o lavoratori, poiché questi disporranno di dispositivi di Realtà Aumentata che faciliteranno loro i compiti da svolgere e permetteranno di interagire molto meglio con le macchine e le linee di produzione. In questo modo il percorso di apprendimento è molto più rapido e semplice.

La Realtà Aumentata per i cambi di linea nel settore alimentare e delle bevande

Il settore alimentare e delle bevande è sottoposto a continui cambi di linea . In passato, le informazioni su questi cambi venivano trasmesse ai lavoratori di fabbrica tramite istruzioni cartacee ormai obsolete, perché:

• Si investe molto tempo nel documentare le conoscenze.
• Sono manuali cartacei non aggiornati.
• Comporta una formazione inefficiente e costosa.

Attualmente disponiamo di nuove tecnologie, come la Realtà Aumentata, per migliorare gli indicatori chiave di prestazione delle operazioni manuali di montaggio e manutenzione.
In questo articolo del blog di Invelon ti aiutiamo a scoprire come la Realtà Aumentata può aiutare a ottenere grandi vantaggi in questo campo.

Vantaggi della Realtà Aumentata applicata ai cambi di linea nel settore alimentare e delle bevande

• Riduzione dei tempi di fermo con cambi e manutenzioni più efficaci. Grazie alla Realtà Aumentata si riducono i tempi di cambio, passando da 2 ore a 40 minuti al giorno.
• Riduzione delle eccedenze e degli scarti, riducendo l'errore umano con istruzioni migliori sul posto di lavoro. Secondo studi di PepsiCo, le sue eccedenze rappresentano il 3% delle perdite, ovvero un totale di 10 milioni di euro.
• Maggiore sicurezza sul lavoro grazie a istruzioni migliori sull'uso, la manutenzione e la riparazione delle macchine. Inoltre si digitalizzano le conoscenze degli operatori specializzati, dato che i lavoratori che lasciano questo settore sono l'88-94%.

La Realtà Aumentata per la formazione nel settore alimentare e delle bevande

I metodi tradizionali di formazione della manodopera industriale risultano costosi e inefficaci. Sempre più aziende del settore alimentare e delle bevande ricorrono alla Realtà Aumentata per superare la crescente carenza di competenze e mantenere la competitività del proprio team di lavoro, un elemento strettamente legato all'alto turnover del settore che, attualmente, rappresenta il 40% annuo.

Vantaggi della Realtà Aumentata applicata alla formazione nel settore alimentare e delle bevande

• La Realtà Aumentata accelera la curva di apprendimento. La natura visiva della Realtà Aumentata accelera la produttività dei nuovi lavoratori, che apprendono e migliorano la memorizzazione delle conoscenze attraverso le immagini anziché le parole.
• La Realtà Aumentata previene la perdita di conoscenze. Le aziende industriali perderanno preziose conoscenze tecniche quando andranno in pensione i lavoratori più anziani. La Realtà Aumentata può digitalizzare le loro conoscenze e trasformarle in una guida per i lavoratori meno esperti.
• La Realtà Aumentata è più conveniente della formazione tradizionale. I costi di formazione tradizionali includono manuali e documentazione stampata, viaggi verso strutture di formazione esterne e stipendi per i tirocinanti. La Realtà Aumentata riduce notevolmente questo tipo di costi di formazione.
• La Realtà Aumentata crea un ambiente efficiente e molto sicuro. Grazie alla realtà aumentata c'è più sicurezza sul lavoro con istruzioni migliori sull'uso, la manutenzione e la riparazione delle macchine, e consente ai nuovi lavoratori di imparare senza alcun rischio e in modo totalmente sicuro.

Esperienze e prodotti di Realtà Aumentata per le aziende

In Invelon siamo specialisti nell'implementazione di soluzioni di Realtà Aumentata per diversi tipi di aziende. Come lo facciamo?

Il nostro software: Vuforia di PTC

Vuforia è una piattaforma di Realtà Aumentata aziendale completa e scalabile. Il nostro ampio insieme di soluzioni ci garantisce di poter offrire la tecnologia di Realtà Virtuale adatta a qualsiasi cliente in base alle sue esigenze aziendali.

Una delle sue applicazioni è Vuforia Chalk, uno strumento che combina la tecnologia di Realtà Aumentata con comunicazioni in tempo reale per collegare un tecnico del settore con un esperto e poter vedere e risolvere il problema. Questo aiuta i dipendenti con istruzioni e guide senza bisogno che il tecnico sia fisicamente presente.

Ora hai l'opportunità di provare Vuforia Chalk per 30 giorni con la nostra demo gratuita:

Un'altra sua applicazione è Vuforia Studio, uno strumento con cui sfruttare la ricchezza del 3D e le informazioni dell'IoT per offrire coinvolgenti esperienze di realtà aumentata che aiutino a migliorare l'efficienza, a creare prodotti migliori e a garantire maggiore sicurezza e produttività ai lavoratori.

Hai anche l'opportunità di provare Vuforia Studio per 30 giorni tramite la seguente demo gratuita:

Il nostro hardware: Microsoft HoloLens 2

HoloLens 2 offre l'esperienza di Realtà Mista più comoda e coinvolgente, con soluzioni leader del settore che offrono valore in pochi minuti, come quella citata in precedenza, Vuforia di PTC.

Se hai bisogno di consulenza o di maggiori informazioni non esitare a contattarci e saremo lieti di valutare quali sono le tue esigenze e qual è il modo migliore per aiutarti.